Los contenidos de la formación versaban sobre los hábitos y normas de higiene durante la manipulación de alimentos para garantizar la seguridad de éstos y evitar enfermedades de origen alimentario.
El técnico, Pedro Martínez de la empresa TECOAL, impartió a 25 alumnos y alumnas pertenecientes a la formación de Hostelería, (financiada por el Programa Operativo de Inclusión Social y Economía Social 2020-2023) una sesión formativa sobre la manipulación de alimentos, acreditación necesaria e imprescindible para los profesionales del sector de la Hostelería.
TECOAL es una empresa sevillana especializada en la consultoría y la formación en los sectores agroalimentario y medioambiental. Ofrece servicios integrales de acompañamiento a empresas y negocios orientados a la industria alimentaria, la hostelería, y la seguridad y calidad alimentaria, entre otros.